二氧化硫溶于水生成亚硫酸。
二氧化硫溶于水的化学方程式是SO2+H2O=H2SO3，其中SO2是二氧化硫，H2O是水，H2SO3是亚硫酸，但是亚硫酸非常不稳定，溶于水且易分解，它容易被氧化生成硫酸。亚硫酸是无色透明液体，具有二氧化硫的窒息气味，对眼睛、皮肤、粘膜和呼吸道有强烈的刺激作用。
亚硫酸通常用作分析试剂、还原剂及防腐剂，它还是酸雨的组成物质。亚硫酸具有酸的通性，具有硫酸的部分性质，与碳酸最为相似，但是酸性比碳酸强。
