电饭煲因锅内涂有一种特殊的涂层，在煮饭熬粥煲汤时一般不会粘连在锅上；但我们在实际生活中却经常发生电饭煲锅内粘满了米饭，还不易洗下来。那么电饭锅怎么煮饭不粘呢？
1、掌握适量的米饭和水。只有这样，我们才能使米饭不粘。通常，我们添加的水的表面要比大米的高度高。
2、将少许色拉油倒入电饭锅中，然后将米饭浸泡15分钟，然后接通电源进行煮饭。这样可以节省电力，米饭更美味，并且粘性不强，尽管它不能像新锅一样光滑。
3、做饭时，煮饭后不要立即打开电饭锅的盖子。应该煮一会儿。关闭电源时，锅底部的米层已被锅底部加热。热量很大，很容易粘贴。
4、清洁电饭锅时，必须注意许多细节。切勿使用钢丝球，刮铲和其他坚硬的物体悬挂电饭锅的内锅。
温馨提示：平时用锅维护也很重要，轻拿轻放，用完擦拭干净放入电饭煲内，防止磕碰等。
