桃酥饼是一种由桃酥制作而成的美食，不仅仅口感丰富，而且还有很高的营养价值。那么桃酥饼怎么做呢？桃酥饼的做法是什么，想必很多网友想要了解，那么下面我们来了解一下吧。
1、准备面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克。
2、将猪油和白糖用手掌根充分擦透。
3、分次加入鸡蛋充分擦透。
4、分次加入色拉油。
5、加入面粉和苏打粉的混合物。
6、自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋。
7、分成小份，用手搓成圆形。
8、放入烤盘中，用两个手指压平，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。
需要注意的就是小苏打只需要一点点即可，要是多了的话，要不然会苦的。
