为了健康和卫生，现在越来越多的朋友都喜欢在家做各种各样的小零食。而且很多网红的小零食制作也不再是秘密。那么怎样做饼干呢？
1、准备25克黑巧克力隔水融化。
2、50克黄油和56克奶油奶酪软化后加入几滴香草精和45克细砂糖。打发至颜色略微变淡。
3、加入15克鸡蛋液搅拌匀，再加入之前融化的巧克力拌匀。
4、过筛加入113克低粉拌匀到没有干粉。
5、盖保鲜膜放冰箱冷藏松弛30分钟。
6、分成20克一个滚圆放烤盘上压扁，放上巧克力豆。
7、放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟。
8、出炉放凉即可。
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