竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。那么凉拌春笋做法是什么呢？下面一起来看看。
1、材料准备好。
2、笋切成片。
3、锅里加入油加入盐烧开后加入笋煮。
4、煮好的笋过一下清水。
5、然后加入香醋及焯过水的胡萝卜。
6、加入生抽。
7、加入盐及鸡精。
8、加入油辣子。
9、然后搅拌均匀。
10、搅拌好装盘。
以上就是给各位带来的关于凉拌春笋做法是什么的全部内容了。
