腊肠是生活中比较常见的一种肉制品，可以做各种各样的美食，可以和很多食材炒着吃，味道都是很不错的，那么蒸腊肠之前要用水泡吗？
1、浸泡或者不浸泡都可以。
2、一般来说，腊肠在干燥或烟熏后会皱缩，但在蒸煮腊肠之前可以无水浸泡腊肠。你只需要用温水清洗就可以去除腊肠表面的灰尘。
3、但是，如果在制作腊肠时添加更多的盐，导致腊肠变咸，可以在蒸煮前将其浸泡在温水中，这可以大大降低腊肠的咸度，使其食用更健康。
以上就是给各位带来的关于蒸腊肠之前是否要用水泡的全部内容了。
