腊肠是常见的过年菜肴，尤其是长辈们喜欢在年前制作很多腊肠，等到过年的时候慢慢吃，但大批量的制作对于保质是个不小的考验，稍不注意腊肠可能就发霉了，那么腊肠发霉了还能吃吗？
1、腊肠发霉了最好不要吃。
2、腊肠一旦发霉，就说明已经变质了，如果吃的话会出现腹痛腹泻等肠胃不良反应，严重的还会致人中毒、致癌等。因此，腊肠发霉了最好不要吃。
以上就是给各位带来的关于腊肠发霉了是否还能吃的全部内容了。
