步骤1
食材：酸笋200克，干辣椒3个。辅料：豆瓣酱1汤匙，辣椒面1茶匙，油适量。
步骤2
酸笋加入适量清水洗净。
步骤3
干辣椒切段。
步骤4
炒锅倒油，下入辣椒面、放入豆瓣酱1勺，炒出红油。
步骤5
下入酸笋丝翻炒。
步骤6
倒入干辣椒段。
步骤7
大火炒3分钟即可出锅装盘。
