铁木又被称为蚬木，火木。铁木的木质坚硬如铁，入水即沉，极耐腐，因此用铁木做的砧板，非常受消费者青睐。那么如何鉴别真假铁木砧板呢？
1、看密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则多浮于水面。
2、看硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木有陷痕。
3、听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。
4、看纹理：铁木砧板木为斜纹，普通木则多为其他形式纹路。
以上就是如何鉴别真假铁木砧板的介绍了，希望对你有帮助。
