食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精。那么食用酒精可以消毒吗？
1、食用酒精是不能够用来消毒的，能够在医疗以及科研上应用的酒精是两个浓度。
2、第一个浓度是相对低一点的75%的酒精，酒精可以直接用棉签或者喷壶，进行皮肤表面的消毒或者空气中的消毒，是最常用的灸径。
3、第二个酒精浓度是95%的酒精，浓度比较高，不能用来消毒，如果直接消毒，会使微生物表面蛋白凝固，起不到杀灭的作用，可以稀释成75%的。
4、医学上用95%的酒精的主要使用来科研或者当燃料用的，食用酒精浓度非常低，通常只有60%左右，不能够用来消毒，也达不到消毒的作用。
总的来说，食用酒精不可以消毒。
