小鱼有丰富的钙质。花生米能降低胆固醇。延缓衰老。促进儿童骨骼发育。那么小鱼花生米怎么做呢？
1、凉锅。凉油。放入花生米。小火炒酥。
2、炒好的花生米备用。
3、小鱼洗净控干水分。倒入锅里。小火。慢慢炒酥。
4、放入花生米。加盐鸡精。最后放几滴白酒。翻炒几下。出锅。
5、对了。这道菜的。小窍门就是加几滴白酒。
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