众所周知，蒜蓉粉丝蒸花蛤是比较常见的一道菜，引起鲜味十足深受美食爱好者的喜欢，而一些喜欢吃这道菜的朋友，想自己在家里尝试做这道菜，但因为没有做过，所以不知道它的做法，下面我来告诉大家蒜蓉粉丝蒸花蛤怎么做。
1、粉丝先用清水浸泡半小时备用。
2、锅中注入清水，烧开后下入花蛤焯至开口即捞出。
3、大蒜子去掉外衣剁成蓉，锅中放入稍多一点的油，然后放入蒜蓉爆香，蒜蓉微微发黄盛出，加入生抽和盐拌均匀。
4、泡好的粉丝平铺在盘底，花蛤去掉另一半壳，平铺在粉丝上面，将蒜蓉用小勺子舀到花蛤上面。
5、蒸锅放入适量清水烧开后，放入蒜蓉花蛤粉丝蒸五分钟。
以上就是蒜蓉粉丝蒸花蛤的具体做法了，可以看出蒜蓉粉丝蒸花蛤的做法是比较简单的，如果你喜欢吃的话，可以按照上面做法来做。
