说到花菜，相信那是很多人都喜欢吃的一种蔬菜了，确实花菜不但味道鲜美，而且营养也非常高，花菜的做法也是有很多种的，其中香辣花菜就非常受欢迎了，可以说是很多人下饭馆的必点菜。那么香辣花菜怎么做呢？
1、准备好食材：有机花菜一颗（小），生姜适量，大蒜适量，大葱、小葱适量，干辣椒适量，鲜酱油适量。
2、选择自己觉得新鲜的花菜，摘成小个洗净；
3、将辅料切好备用，锅里放油烧至七成热。
4、放入辅料，爆香放入花菜。
5、继续翻炒，待三分钟后。
6、放入适量的清水，烧两分钟。
7、放入大蒜，酱油，鸡精调味，这份美味营养的花菜就好了。
以上就是香辣花菜的简单做法了，另外需要提醒大家的就是，花菜一定要煮至熟透，也可根据个人喜欢来，可以是脆脆的，也可以的熟透的。
