很多家庭做饺子的时候，一般都是从外面买做好的饺子皮。但是在北方来说，自己做饺子皮的比较多。那么低筋面粉可以做饺子皮吗？
1、低筋粉不可以做饺子皮，低筋粉不易起筋，用于做饺子非常容易破。
2、一般来说，要想做饺子皮得话，立即应用在商场选购的水饺粉就可以了，而水饺粉，便是高筋粉。
3、用高筋粉制成的饺皮，较为筋道，也很耐煮，不易皮破。
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