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干煸鱿鱼丝的做法

   来源:文萃社    阅读: 1.7W 次
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1、鱿鱼洗净切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。

干煸鱿鱼丝的做法

2、鱿鱼丝放入锅中焯水10秒,捞出沥干,放入淀粉拌匀。

干煸鱿鱼丝的做法 第2张

3、油温烧至6成热,放入鱿鱼丝炸至金黄,捞出待用。

干煸鱿鱼丝的做法 第3张

4、锅中留底油,爆香姜蒜,花椒,干辣椒,放入洋葱、鱿鱼丝炒匀,放入盐半勺 ,鸡精半勺,翻炒均匀即可。

干煸鱿鱼丝的做法 第4张

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