草莓的味道酸酸甜甜，而且含有丰富的营养物质，但是草莓的保质期也是非常短的，那么草莓保鲜要放冰箱吗？相信很多网友对于这个问题都很感兴趣，一起来了解一下吧。
1、草莓的最适保存温度在0摄氏度至10摄氏度之间，是可以放在冰箱中保鲜储存的。
2、而且在冰箱的低温环境下，大部分酶和微生物的活性都能受到较大程度的抑制。
3、将草莓放在冰箱中保鲜储存的话还能够最大程度地保证草莓的口感以及延长草莓的保质时间，但也不能放置太长的时间，建议2天内吃完会更好一些。
总的来说，草莓保鲜要放冰箱的，温度控制在0摄氏度至10摄氏度之间。
