墨子酥看上去是色泽乌黑，吃起来的口感是油润细腻，而且是香甜浓郁。那么墨子酥是哪里的特产呢？
1、墨子酥，安徽安庆市闻名的一种传统糕点，起源于清末，因成品色泽乌黑，油润细腻，香甜浓郁，形如古墨而得名。
2、主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。
3、”柏兆记“墨子酥，百年老店“柏兆记”始建于1904年，其创始人柏绍清从一根扁担开始，一炉饼、一壶浆，沐清风、踏明月，朴实诚毅。
4、作为安庆特产的“柏兆记清真墨子酥”是我清真百年老店的传统优质产品之一;该产品采用优质纯黑芝麻、绵白糖、小磨麻油等多种原料，由名师操作，配料严谨，质量考究，该产品营养丰富、乌须黑发，香浓味甜，滋肺润嗓，止咳平喘。
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