虾片是我们在生活中比较熟悉的一种食物，目前虾片的做法是有很多种的，比较传统的做法是用虾汁添加了一定的淀粉制作而成的，那么虾片做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。
1、先把油加锅里，注意不要太多，别太少了。主要是你一次不会炸太多的，适中就好。
2、把油烧热，可以先放一个试试，放进去就开始炸开花了那就可以炸了，要不就在等会。
3、开始放虾片了，一次少放点，掌握不好的放个5.6片都可以了，不要太多！因为炸得很快的，几秒龙虾片变大，变色，就炸开了，这个时候用筷子翻一下。
4、翻一下就赶快夹出来一个，动作要快！
以上就是小编给大家分享的虾片做法，炸虾片要吃多少，炸多少，因为炸出来的虾片不能久放，有大约两个时辰，虾片就会发软发皮，不脆了，所以不能炸的太多。
