在中国，七夕节经历史发展，被赋予了“牛郎织女”的美丽爱情传说，使其成为了象征爱情的节日。在这天，人们还会享用一些特别的食物。那么，七夕节中国人通常会吃什么呢？天奇小编将介绍七夕节的传统美食，一起来看看吧！
1、巧果：七夕节的巧果是一道以油、面、糖、蜜等为主要原料的传统小吃。巧果又名“乞巧果子”，款式极多，主要的材料是油、面、糖、蜜，并可“细画桃菊莲荷，狮猫菊虎，塞满围碟”。
2、酥糖：七夕节期间，传统酥糖也是人们常常食用的食品之一。酥糖是一种拥有独特口感和营养价值的小吃，它以芝麻、精糖、面粉为主料，精心加工而成。
3、瓜果：在福建，七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果，以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子（桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子）、鲜花和妇女化妆用的花粉。一般是斋戒沐浴后，大家轮流在供桌前焚香祭拜，默祷心愿。
4、巧巧饭：在中国山东，这一天要吃巧巧饭，乞巧的风俗十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
七夕节在中国传统文化中被视为情人节，因为在这天，人们会约会、互赠礼物、共度浪漫时光。然而，这个节日并不仅仅局限于情侣之间的约会，还可以是家人、朋友之间的聚会和互动。
在现代社会，七夕节已经演变成了一个融合了多种文化元素的节日，既有传统的乞巧、赏月、放灯等习俗，也有各种新兴的庆祝方式，例如情侣约会、举办派对等。因此，可以说七夕节在某种程度上是中国的情人节，但它也具有更广泛的文化内涵和庆祝方式。
七夕节不是法定节假日，是中国的传统节日。既是拜祭七姐的节日，也是爱情的节日，是一个以“牛郎织女”民间传说为载体，以祈福、乞巧、爱情为主题，以女性为主体的综合性节日。
2006年5月20日，七夕节被中华人民共和国国务院列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
