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黑鱼的知识分享

黑鱼怎么切片没有刺

黑鱼怎么切片没有刺

黑鱼的骨刺非常少,而且含有大量的蛋白质,因此特别适合切片涮火锅食用,深受人们喜爱,那么黑鱼怎么切片没有刺呢?1、清理鱼鳍:是用刀背敲击黑鱼头,水池台边放块抹布垫着,再仔细地清理干净鱼鳞。将处理好的黑鱼用布擦干净水份,放......
01-03
黑鱼汤怎么做

黑鱼汤怎么做

黑鱼体圆长,口大牙利,性凶猛,一身黝黑形似蛇皮的图案,身上有黑白相间的花纹,下面一起来看看黑鱼汤怎么做。1、将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净,控干水分。2、将大葱、生姜切片,花椒、八角备好。3、锅底放少许油,油热后放花椒、......
02-23
黑鱼吃什么功效作用 - 黑鱼有什么营养和功效

黑鱼吃什么功效作用 - 黑鱼有什么营养和功效

核心功效催乳、改善贫血、治疗水肿简介黑鱼是凶猛的肉食性鱼类,且较为贪食,捕食对象随鱼体大小而异,体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等,体长3-8厘米以下的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食......
11-08
黑鱼的做法 - 黑鱼的家常做法

黑鱼的做法 - 黑鱼的家常做法

1、葱切葱花,大葱切段、姜和野山椒切块,再把蒜和红辣椒切块,番茄切块。2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉,并将肉切块或切片,放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油用手捏至均匀,倒入一些芡粉再揉捏。3、接着在锅里倒入适量......
04-06
手竿钓黑鱼的技巧是什么

手竿钓黑鱼的技巧是什么

黑鱼是比较常见的淡水鱼,喜好小鱼小虾等,营养价值高,是备受钓鱼人喜爱的一种鱼。但是因为黑鱼的吃口比较凶猛,所以很多手竿作钓黑鱼的钓友经常会遇到脱钩跑鱼的现象。那么手竿钓黑鱼的技巧是什么呢?1、钓点:选择作钓水域的......
01-03
溜黑鱼片教学

溜黑鱼片教学

鱼片应该是很多朋友都喜欢吃的,毕竟去骨的鱼片非常鲜,所以平时饭店溜黑鱼片这道是比较受欢迎的,那溜黑鱼片怎么做呢?下面让小编为大家接介绍一下溜黑鱼片教学步骤吧!1、黑鱼取出内脏,鱼鳞洗净。2、取出鱼骨,去掉鱼皮,取净肉,将......
12-31
雷蛙钓黑鱼的方法是什么

雷蛙钓黑鱼的方法是什么

相信对于玩路亚的网友们对于雷蛙都不会陌生,雷蛙也是路亚的一种,那么网友们知道雷蛙怎么钓黑鱼吗?对于不知情的网友们,下面我们来了解一下吧,一起来看看雷蛙钓黑鱼的方法。1、为了能够有效的吸引到黑鱼的注意。在选择雷蛙......
02-10
黑鱼酸菜鱼做法是什么

黑鱼酸菜鱼做法是什么

众所周知,黑鱼在我们的食谱当中有着很高的地位,主要是因为黑鱼肉味鲜美、营养丰富,而现在黑鱼的做法有很多,有些人喜欢用黑鱼来做酸菜鱼,那么黑鱼酸菜鱼做法是什么呢?下面小编来讲一下黑鱼酸菜鱼怎么做。1、把黑鱼洗净,分割......
02-25
黑鱼吃什么食物

黑鱼吃什么食物

黑鱼是我们日常生活中一种常见的食用鱼,因为黑鱼具有个体大、生长快、经济价值高等养殖特点,所以现在很多养殖户都想养殖黑鱼来发家致富。但是很多没有养殖黑鱼经验的养殖户不知道黑鱼吃什么食物的,那么今天小编给大家介......
01-03
回锅黑鱼片的做法

回锅黑鱼片的做法

食材:黑鱼500克蒜苗2根小米椒3个姜1块鸡蛋2个面粉40克步骤:1.将黑鱼洗净,斜刀切片,每片约0.4cm厚。将片好的鱼片清水冲洗几遍去掉黏液。蒜苗斜切成段,小米椒斜切成小段,姜切末。2.鱼片沥去水分,拌入一茶匙盐、2克胡椒粉、一......
07-07
番茄黑鱼汤的做法

番茄黑鱼汤的做法

做法:1、首先将葱切成葱花,大葱切段,姜和野山椒切块,再把蒜和红辣椒切块,将番茄的外皮拨开,然后切成番茄块;2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉,并将肉切块或切片,放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油,用手捏至均匀,倒入一些芡粉......
03-29
黑鱼的功效与作用

黑鱼的功效与作用

食材简介:黑鱼,又称乌鱼、生鱼、财鱼等,黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,它骨刺少,含肉率高,个体大、生长快,经济价值很高。黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。此外,黑鱼还能在陆地上滑行,迁......
11-20
黑鱼又叫什么鱼名称 - 黑鱼又叫什么鱼

黑鱼又叫什么鱼名称 - 黑鱼又叫什么鱼

黑鱼是乌鳢的俗称,又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼的性情凶猛,营底栖生活,属于肉食性鱼类,喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富,深受消费者喜爱,是一种经济价值较高的鱼类。乌鳢身体前部呈圆筒......
08-19
山药黑鱼汤的做法 - 山药黑鱼汤怎么做

山药黑鱼汤的做法 - 山药黑鱼汤怎么做

步骤1食材:山药1根,小葱2根,生姜1块,黑鱼1条。调料:料酒1茶匙,盐1茶匙,食用油100克。步骤2黑鱼去尾,中间剥开,切块。步骤3山药去皮,斜切,切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅烧油,倒入黑鱼块,翻炒均匀。步骤7加入姜片,料......
03-30
黑鱼怎么杀

黑鱼怎么杀

说起杀鱼,小姑娘们总是下不了手,特别是像黑鱼这类极为凶猛的鱼类,就算放在砧板上,也是无从下手啊,那么黑鱼要怎么杀呢?下面小编带大家了解一下吧。1、洗净鱼身,将洗干净的鱼儿放在案板上,左手抓住鱼身按住,右手用擀面杖或刀背......
01-03
黑鱼汤的做法 - 黑鱼汤怎么做

黑鱼汤的做法 - 黑鱼汤怎么做

1、葱切葱花,大葱切段、姜和野山椒切块,再把蒜和红辣椒切块,番茄切块。2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉,并将肉切块或切片,放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油用手捏至均匀,倒入一些芡粉再揉捏。3、接着在锅里倒入适量......
02-10
如何做黑鱼好吃又简单

如何做黑鱼好吃又简单

黑鱼在中国是一种比较常见的食用鱼,黑鱼又叫做乌鱼、乌棒,黑鱼的营养价值很高,那么如何做黑鱼好吃又简单呢?1、将乌鱼洗净后去头,用刀切片备用。2、将乌鱼放入碗中,加入5g胡椒粉,5g盐,抓匀腌制30分钟。3、准备300g粉条,200g酸......
01-08
黑鱼又叫什么鱼名称 - 黑鱼又叫什么名字

黑鱼又叫什么鱼名称 - 黑鱼又叫什么名字

黑鱼又叫乌鳢、火头鱼、斑鱼、乌鱼或蛇鱼。黑鱼在我国的河流、湖泊、沼泽、池塘中广泛存在,它的体表颜色看上去如同蟒蛇,而且这种鱼十分凶猛,喜欢捕食其他鱼类。黑鱼属鳢科鳢属,其因骨刺少、含肉率高、营养丰富而被人们作......
08-20
黑鱼的营养价值

黑鱼的营养价值

食材简介:黑鱼,又称乌鱼、生鱼、财鱼等,黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,它骨刺少,含肉率高,个体大、生长快,经济价值很高。黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。此外,黑鱼还能在陆地上滑行,迁......
11-19
黑鱼怎么切片 - 如何切鱼片

黑鱼怎么切片 - 如何切鱼片

首先,切下黑鱼的鱼头,一手按住鱼身,用刀紧贴鱼骨横向将鱼身片下来;接着以同样的方法将另一边的鱼肉片下来;然后鱼皮朝下放置,按住鱼肉,拿刀将鱼斜片成0.5厘米左右的鱼片即可。黑鱼怎么切片黑鱼指的是乌鳢,又叫乌鱼、生鱼、财......
12-19
黑鱼汤怎么炖好喝又营养 - 黑鱼汤怎么做好喝

黑鱼汤怎么炖好喝又营养 - 黑鱼汤怎么做好喝

1、黑鱼洗净切块,备好姜片、葱花;2、油烧热,用小火煎鱼,直至鱼块边缘呈金黄色;3、加入清水,倒入适量料酒,加入姜片,加盖炖煮;4、待鱼汤变成白色,加入适量盐调味,撒上葱花即可。黑鱼汤怎么炖好喝又营养食材准备:黑鱼一条,生姜6片,大......
05-15
黑鱼粘液是否必须去除

黑鱼粘液是否必须去除

吃过黑鱼的人应当都了解,黑鱼的身上的黏液十分的多,摸起来很粘很滑。因而,在做黑鱼以前,一定要先把黑鱼的身上的黏液洗干净。那麼黑鱼的身上的黏液如何洗呢?怎样洗黑鱼干净呢?1、黑鱼如何洗才干净。方法1、用生盐半汤勺到一......
01-28
黑鱼白萝卜汤 - 黑鱼白萝卜汤的做法

黑鱼白萝卜汤 - 黑鱼白萝卜汤的做法

步骤1准备工作:黑鱼200克、白萝卜100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、枸杞5克、小葱1根。步骤2黑鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4白萝卜切丝。步骤5枸杞浸泡10分钟。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油,油温6成热,加入少量......
04-18
黑鱼粘液怎么去除

黑鱼粘液怎么去除

黑鱼味道鲜美,可是处理黑鱼时候体表上的黏液弄非常难弄:洗之不尽,刮之不竭。那么黑鱼粘液怎么去除呢?1、可用开水淋一下,再用刀刮一刮就可以去除;也可在淘米水里泡一泡再用刀刮,清水一冲就清爽了。2、用盐搓,但会影响黑鱼入......
01-27
怎么挑选黑鱼

怎么挑选黑鱼

黑鱼又名乌鱼,是我们生活中的一种常见的食用鱼,看上去个体大、并且营养价值也很丰富,黑鱼作为药用,具有去瘀生新,滋补调养的功效。下面就为大家介绍下怎么挑选黑鱼。1、看野性。虽说现在的野生黑鱼比较少,但很多朋友还是想......
12-30