咖喱的知识分享

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。那么咖喱有哪些功效呢？下面就给大家介绍一下咖喱的功效与作用吧。1、增进食欲：咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒......

步骤1食材：茄子300克，洋葱半个，青椒1个，南瓜50克，大蒜2瓣。调料：茴香籽3克，咖喱粉1汤匙，桂皮1块，香叶2片，油适量。步骤2茄子洗净切成丁。步骤3洋葱切丁。步骤4青椒切圈。步骤5南瓜切块。步骤6蒜切末。步骤7锅中水沸后，倒入南瓜、......

锅里水烧开，加少许盐，放西兰花焯水3分钟捞出；鱼丸放水中焯一下，胡萝卜切丁，洋葱丁，土豆切丁；锅中倒油，土豆丁、胡萝卜丁和洋葱下锅炒匀，倒入清水；水开后放鱼丸和咖喱块，咖喱融化后，把乌冬面放进去；看到汤汁变得浓稠，面条煮好了，出锅......

咖喱作为外来食物还是深受很多人的喜欢的，尤其是咖喱拌饭，更是年轻一代人的心头好。可喜欢吃咖喱的知道咖喱是哪个国家的吗？下面就告诉这个问题的答案吧。1、其实咖喱本身起源于印度。印度是一个盛产香料的国家，咖喱一开......

咖喱渍其实挺难清洗的，当你无意中弄到自己衣服上面，那就只能想办法洗干净。而且部分朋友出现咖喱渍洗了变红的情况，那么究竟咖喱渍洗了变红怎么办呢？1、咖喱渍洗红了，如果是白色的衣服，可以选择用漂白剂清洗，如果是彩色的衣......

咖喱渍时间长了怎么洗由于很多人在日常生活中喜欢用咖喱来煮一些吃的，所以自然喜欢咖喱的人会比较多，不过咖喱汁水沾在衣服上了就需要有技巧的祛除，这样才能让衣服保持整洁如新，那么咖喱渍时间长了怎么洗呢？1、如果要洗去......

步骤1准备食材：牛筋400克，洋葱100克，土豆100克，咖喱酱2勺，盐1勺，鸡精1勺，色拉油适量。步骤2牛筋洗净切段。步骤3洋葱切块。步骤4土豆切块。步骤5锅中放入适量水烧开，放入牛筋煮10分钟，捞出待用。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6......

1.西兰花洗净，切小朵。洋葱半个切丁、西红柿半个切丁，2.锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀。加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开，放入菜花翻炒均匀，调入盐半勺拌匀后即可，3.锅中放入适量水......

步骤1食材：牛肉250克、洋葱100克、土豆200克、姜2克、米饭1碗、上海青20克。调味料：食用油5克、咖喱15克、料酒2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3牛肉切块，冷水入锅，加入姜、料酒，水开后煮2分......

步骤1食材：咖喱粉30g，高汤200克，牛奶100克，水淀粉5克。调味料：红糖2克、黑胡椒粒1克、料酒2克、盐1克。步骤2锅中倒入高汤煮至微热，倒入咖喱粉，搅拌均匀，中火慢慢煮沸。步骤3在煮开的咖喱汁中倒入牛奶，放入红糖、黑胡椒粒、料......

菜花洗净切小朵，洋葱半个切丁、西红柿半个切丁；锅中放入适量水烧开，放菜花焯水1分钟，捞出沥干；油温烧至6成热，放洋葱炒软，加西红柿炒匀；加咖喱酱、清水，烧至咖喱酱化开，放菜花炒匀，调入盐拌匀后即可。咖喱菜花的家常做法食材：菜花......

大闸蟹洗净，加白酒、白胡椒粉和盐拌匀，洋葱切丝，小葱切段，姜切片，红椒切丝，螃蟹蘸上面粉，油温烧至7成热，倒大闸蟹翻炒至变红捞出，留底油，加姜片爆香，再放洋葱和红椒翻炒，加高汤煮5分钟，捞出姜片和洋葱丝。||放咖喱块慢炒，调入椰浆和......

食材：西兰花400克、洋葱半个、西红柿半个步骤：1、西兰花洗净切小朵，洋葱半个切丁、西红柿半个切丁，锅中放入适量水烧开，放入菜花焯水1分钟，捞出沥干。2、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入洋葱炒软，加入西红柿翻炒均匀；加入咖......

步骤1准备食材：隔夜饭200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、生菜50克、青椒1个、玉米粒20克、咖喱酱20克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2胡萝卜切丁。步骤3黄瓜切丁。步骤4生菜切末。步骤5青椒去籽切丁。步骤6锅中放入适量油......

步骤1准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。步骤2土豆去皮切块。步骤3胡萝卜切块。步骤4洋葱切块。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油，油温6成热，倒入土豆、胡萝卜、洋......

家常黄金咖喱虾是一道美食，主要原料为鲜虾、胡萝卜、土豆、洋葱。调料主要为油、盐、味精等，所以很多朋友都非常喜欢吃，那黄金咖喱虾怎么做？下面让小编为大家介绍一下黄金咖喱虾做法。1、鲜虾清洗干净，剪去虾须、挑去虾线，......

咖喱的种类以国家来分，可以分为印度咖喱、日本咖喱、马来西亚咖喱、泰国咖喱、斯里兰卡咖喱、英国咖喱和中国台湾咖喱；以颜色来分，可以分为棕、红、青、黄、白等颜色。咖喱大约有十多种。咖喱分哪些种类印度咖喱印度咖喱......

黄姜粉、咖喱粉、咖喱胆、鸡粉、糖、鱼露、胡椒粉混合；将桂皮、大料、香叶、豆蔻混合；蒜切碎，干葱切葱花；油烧热倒红油、香油和黄油；放洋葱、蒜末等炒香；加桂皮、大料、香叶和豆蔻小火炒，加水熬开；加黄姜粉、咖喱粉、咖喱胆、......

鱼丸是广州、福州、闽南一带的传统食品，因为沿海地区鱼产丰富，鱼丸吃起来方便，可当小吃又能做汤，深受大家喜爱。那么咖喱鱼蛋的做法步骤是什么呢？1、把咖喱酱和鱼蛋准备好。2、在锅里放入适量的水，待水煮开就放入一大勺的咖......

鸡肉洗净切成块，土豆切块，洋葱圈切开，西红柿和胡萝卜切块，姜切块，大蒜切末，锅中倒适量油，烧热后，加鸡肉块翻炒，锅中再倒油，加土豆块、西红柿、胡萝卜块、洋葱，再放适量清水，大火烹煮，再倒入剩下的食材和咖喱块，拌至咖喱块融化，煮至20......

鸡肉是一种非常常见的食材，而且通过鸡肉我们可以制作很多的美食，其中就有咖喱鸡胸肉，相信很多人都非常喜欢吃，接下来，小编就为大家介绍下咖喱鸡胸肉怎么做。1、准备咖喱，准备胡萝卜丁，土豆丁，圆葱丁。2、鸡胸肉切丁。3、热锅......

食材：牛腩300克，胡萝卜1个，土豆1个，料酒1勺，大蒜3瓣，香叶1片，咖喱酱2勺，番茄1个步骤：1、牛腩洗净，切成大小均匀的小块，土豆切小块，胡萝卜切小块，番茄切小块，洋葱切小块；2、锅中放入适量水烧开，放入牛腩，姜片，料酒1勺焯水，断生后捞出沥干；3......

咖喱吃多了会长胖。虽然咖喱是一种健康食品，具有抗癌、预防老年痴呆等很多功效，但咖喱的热量也很高，吃多了就会导致长胖。在日常生活中我们要学会挑选健康的咖喱，有很多咖喱加入了大量的添加剂，虽然很好吃，但同时也非常的不......

咖喱饭或者说咖喱饮食现在已经比较普遍了，吃咖喱饭时一不小心可能就把咖喱汁滴在了衣服上，那么衣服上的咖喱污渍怎么洗掉呢？下面小编带大家了解一下吧。1、先用清水把衣物上咖喱油渍润湿，然后放入50℃温甘油中刷洗，最后用......

食材简介：咖喱，又称咖哩，由是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料调配而成的酱料，其味辛辣带甜，具有浓烈的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐中常用到的调味料......