莲子的知识分享

莲心是可以生吃的，莲心是成熟莲子种仁内的绿色胚芽，味苦，但具有清心安神，交通心肾的功效，一般用来泡茶喝，对于失眠人群很好的作用。莲心可以生吃吗?莲心是莲子中央清绿色的部分，是可以直接食用的，只不过味道比较苦。具有清心......

莲子是常见的食材之一，一般我们在外面买的干莲子质地都比较坚硬，因此在煮制的时候也比较费时，比较难煮烂。那么莲子怎么煮容易烂呢？1、选择现磨的干莲子：我们选购干莲子时尽量选用现磨的干莲子，这种干莲子的特点是表面带有......

步骤1准备食材：木瓜200克、百合10克、莲子15克。步骤2先将木瓜去籽，用勺子将果肉挖成圆球。步骤3砂锅中倒入适量清水，倒入莲子、木瓜，加盖煮5分钟。步骤4加入百合，继续煮5分钟。步骤5最后调入白糖，搅拌均匀即可。......

莲子是一种具有营养价值的食物，具有清热降火等功能，富含多种矿物质元素，对于补充人体稀缺微量元素起到十分大的作用。那么干莲子怎么吃呢？1、将干莲子用温水浸泡一小时左右，因为干莲子比较硬，浸泡一下在后面煮的时候能够更......

莲子它营养丰富，很多人都喜欢吃，不过新鲜的莲子保存时间不长，市面上见到的莲子大多都是干莲子，我们将它买回来之后要是不立即食用，可以放到冰箱进行保存。那么莲子放冷冻还是冷藏呢？1、都可以。2、莲子在冰箱保存的时候，无论......

新鲜莲子是在每年夏季才会上市的，含有丰富的膳食纤维和维生素等，适量食用对身体有一定好处。那么新鲜莲子可以放冰箱保鲜吗？1、新鲜莲子可以放冰箱保鲜。2、冰箱内的温度相对较低，可以抑制细菌的繁殖，有效延长食品的保质期......

莲子粉就是有莲子制成的高级营养品，而且莲子粉的食用方式也是很简单，一般用热水冲开即可，不过网友们知道莲子粉的功效和作用吗？要是长时间食用莲子粉的话，对身体有没有什么危害？1、补充营养。莲子粉是一种营养丰富的滋补食......

1、新鲜的莲子去芯最简单的方法就是用手把莲子拔开，把中间绿色的莲子芯拔出来。2、晒干的莲子芯可以先放在水里煮一下，煮软了就可以用针把莲子芯挑出来了。3、把煮软的莲子放入开水里，加入老碱，搅伴均匀后，浸泡两到三分钟，......

核心功效清热下火、润肺化痰、强健体质莲子的简介莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西赣州、福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时......

提到莲子，都知道属于南方的一种特色食物。平时都是用莲子煮汤来喝，吃起来口感香，而且还特别的好消化。但是吃莲子的禁忌是什么呢？1、莲子本身具有丰富的营养价值，但是在吃莲子的时候，一定要注意不可以与海鲜同吃。2、同时吃......

步骤1准备食材：五花肉200克、莲子100克、葱1根、姜1块、冰糖15克、蚝油1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1勺、八角2个、油适量。步骤2姜切片，葱切葱花，五花肉切块（莲子提前用水泡发）。步骤3锅中加少许油，将切好的肉块下锅，中......

莲子是我们生活中食用的比较多的一种食物，夏季荷花凋谢以后就会采摘莲蓬，莲蓬里面的莲子脆嫩可口，莲心还能够祛火，深受大家喜爱。莲子干燥以后还可以用来炖汤、制作甜品，具有一定的食疗作用。下面一起来看看莲子的别名叫什......

核心功效安神助眠、预防癌症、温补肾阳鲜莲子简介莲子是一种有很高食用价值和一定药用价值的食物，受到了很多人喜欢，新鲜的莲子比起普通莲子来说营养价值更高一些，可以起到养心安神，去火，宁心安神作用，而且也可以补元气。功......

步骤1准备材料：猪肚200克、薏米50克、莲子30克、料酒1汤匙、姜1块、盐1茶匙、枸杞10克。步骤2莲子和薏米提前泡2小时。步骤3猪肚洗净。步骤4切成条。步骤5姜切姜片。步骤6砂锅倒入适量水，将切好的肚皮放入砂锅中，加入姜......

核心功效滋阴养颜、补血补气、减肥瘦身简介百合红枣莲子银耳汤是一道美食，主要原材料有百合、红枣、莲子、银耳等。其具有滋阴养颜、清扫肠胃的作用，有助减肥，去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。在煲制过程中放入冰糖后要时常......

荷花是睡莲科莲属多年生挺水草本植物，在中国至少有7000年的栽培历史。长江流域一般于清明前后分藕栽植，每年6~8月是荷花的开放期。接下来，小编就为大家介绍下莲子如何催芽。1、莲子催芽时要将凹头放在地上用力摩擦，把表层......

核心功效补充营养、补益脾胃、提高心脏功能莲子粉的简介莲子粉就是用莲子磨成的粉。莲子是一味很有价值的中药，为滋补元气之珍品，尤以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲的莲子为上品。莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾......

现在天气越来越热了，很多人在没有胃口的时候都会选择喝一碗银耳莲子羹。然而部分朋友就想知道，究竟银耳莲子羹可以隔夜吃吗？1、视情况而定。2、银耳莲子羹中含有较多的营养物质，在温度较高的情况下保存的话很容易滋生细菌......

“莲子心中苦，梨儿腹内酸”的意思是：莲子的心是苦的，梨子的果核是酸的。“莲子心中苦，梨儿腹内酸”出自清代文学评论家金圣叹，这是他在刑场诀别儿子时所作的诗，表达了他对儿子的眷恋之情。金圣叹的介绍金圣叹，名采，字若采，生于......

莲子人们喜欢用来熬汤熬粥，营养能充分的挥发出来。但遇到了一个问题，为什么莲子那么难煮烂？其实，煮莲子也要掌握一些小窍门，这样才能使莲子快熟易烂哦。接下来，小编就为大家介绍下怎么快速煮烂莲子。1、用热碱水浸泡。用热......

步骤1准备食材：五花肉200克、莲子100克、小葱1根、姜1块、冰糖15克、蚝油1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、八角2个、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4五花肉切块（莲子提前用水泡发）。步骤5锅中加少许油，将切好的......

步骤1准备食材：莲子100克、银耳50克、红枣20克、枸杞10克、白糖10茶匙。步骤2莲子泡水洗净。步骤3银耳泡水撕小朵。步骤4红枣切片。步骤5枸杞洗净备用。步骤6首先在砂锅中倒入莲子、银耳，再加入适量清水大火煮沸，小火炖......

步骤1主料：猪肚200克、莲子50克、红枣10颗辅料：姜1块、小葱1根、大葱1段、香油1茶匙、花椒5克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙步骤2猪肚洗净切条。步骤3莲子用温水浸泡20分钟。步骤4小葱切葱花。步骤5红枣洗净备用。......

莲子大家都不陌生，都知道它是植物莲的种子，而它收取以后是可以直接吃，不过更多时候是把莲子磨成粉，那莲子粉的功效和作用是什么？让小编为大家去了解一下连子粉吧！1、补充营养：莲子粉是一种营养丰富的滋补食材，人们使用它既可......

吃莲子的时候感到有苦味是因为莲子中间的青绿色胚芽没有清除干净所导致,这种青绿色胚芽即我们常见的莲子心。莲子中间的青绿色胚芽含有莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、以及木犀草甙、金丝桃甙等成分,这些成分都带有一......