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鲜虾丸子做法的知识分享
鲜虾丸子怎么做
说到鲜虾丸子,相信大家都吃过了,还可以搭配一些食材做成各式热炒,确实鲜虾丸子这道菜味道鲜嫩味美,入口即化的口感,老少皆宜。而且做这种丸子一点都不难,下面小编就为大家介绍一下鲜虾丸子怎么做。1、材料。虾仁600公克,姜片......
02-26
鱿鱼丸子怎么做 - 鱿鱼丸子的做法
步骤1食材:鱿鱼200克、蛋清1个、小葱1根调味料:盐1克步骤2鱿鱼切片,放入料理机中,加入蛋清,打成鱿鱼泥。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中水沸后,转小火,用勺子将鱿鱼泥舀成丸子,放入锅中,小火煮4分钟,放入盐,拌匀。步骤5盛出,撒入葱花......
03-07
丸子汤的做法 - 丸子汤怎么做
步骤1准备食材:猪肉200克、冬瓜100克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、鸡蛋1个、姜1块、胡椒粉1茶匙、豆腐50克。步骤2猪肉先切条,再剁成泥。步骤3冬瓜去皮切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6豆腐切末。......
04-21
藕粉菜丸子怎么做 - 藕粉菜丸子的做法
步骤1食材:藕粉50克、糯米粉30克、糖桂花3克。食材:白糖3克。步骤2盆中放入20克藕粉、30克糯米粉,加入少许温水,和成面团,将面团分出等量小剂子,搓成丸子。步骤3锅中放水煮沸,放入丸子煮熟,捞出,放入凉开水中浸泡。步骤4碗中放......
10-01
香菇鲜虾盏的做法 - 香菇鲜虾盏怎么做
步骤1食材:香菇100克,青椒20克,基围虾220克。调料:盐2茶匙,白胡椒粉2茶匙,糖1茶匙,淀粉2汤匙。步骤2香菇去蒂。步骤3青椒切粒。步骤4虾仁开背,放入碗中,加胡椒粉、盐、食用油拌匀。步骤5香菇入沸水,焯水2分钟,捞出待用。步骤6将......
10-07
鲫鱼鲜虾汤的做法 - 鲫鱼鲜虾汤怎么做
1、鲫鱼清洗干净,去除鱼肚内污血等,在鱼身两面各划3-5刀,加入料酒、3片生姜腌制20分钟后沥干水分。2、鲜虾洗净去虾线,大葱切长段,生姜整个拍碎,小葱切葱花。3、炒锅放入猪油(猪油煎至鱼是鱼汤白的关键步骤),油温烧至6成热,放......
03-27
鲜虾蛋卷的做法 - 鲜虾蛋卷怎么做
步骤1食材:虾仁50克、鸡蛋1个、油适量。步骤2鸡蛋打入碗中打散。步骤3热锅喷油,倒入蛋液,煎成蛋饼,盛出备用。步骤4虾仁放入搅拌机中打成蓉。步骤5将虾蓉涂抹在蛋饼上,卷成蛋卷,放入蒸锅蒸熟。步骤6取出后切成小块即可。......
10-05
四喜丸子的做法 - 四喜丸子怎么做
西兰花洗净切小朵,荸荠切碎,姜切末,肉末加盐、胡椒粉、荸荠、姜葱蒜末、鸡蛋拌匀,加淀粉拌匀,肉末搓成丸子,锅中水烧开,放西兰花煮1分钟,捞出,锅中倒油,放丸子炸至金黄捞出,留底油,放八角、姜蒜末爆香,加生抽、清水,放入丸子煮至汤......
06-22
醋椒丸子汤的做法 - 丸子汤的做法
步骤1准备食材:猪肉300克、鸡蛋清2个、香菜10克、葱10克、姜末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水淀粉1勺、香油1勺、绍酒1勺、精盐2勺、米醋2勺、鸡汤适量。步骤2肥肉去皮切成条,瘦肉切条。步骤3然后切末,用刀剁成肉馅。步骤4......
07-13
干炸鲜肉鱼丸子怎么做 - 干炸鲜肉鱼丸子做法
步骤1准备材料:草鱼100克、猪肉100克、面粉50克、鸡蛋1个、胡萝卜30克、小葱1根、油适量、姜1块、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、孜然粉1茶匙。步骤2草鱼去骨去皮,剁成末。步骤3猪肉洗净剁成......
10-05
鸡皮虾丸汤的做法 - 鸡皮虾丸汤怎么做
步骤1准备食材:虾仁300克、鸡皮30克、猪肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上汤500克。步骤2将虾仁洗净,剁成虾泥,再放入碗中。步骤3加入肥膘肉粒、精盐、味精、胡椒粉......
02-12
牛肉丸子的做法 - 牛肉丸子怎么做
1、牛肉切小块,放入料理机中打成肉馅。2、葱切末姜切末,放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸。3、油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。......
04-01
孔明丸子的做法 - 孔明丸子怎么做
步骤1准备食材:猪肉200克、鸡蛋1个、淀粉3勺、椒盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。步骤2首先把猪肥肉切小块,猪瘦肉切片,混合在一起。步骤3用刀把肉打碎,充分的使肥瘦肉混合,打压紧实,装入碗中。步骤4碗里加入......
08-03
炸素丸子 - 炸素丸子的做法
步骤1准备食材:胡萝卜200克、面粉100克、小葱1根、鸡蛋1个、盐1茶匙、干粉丝30克、姜1块、五香粉1茶匙、白芝麻1茶匙。步骤2胡萝卜去皮切碎。步骤3小葱切葱花。步骤4干粉丝温水泡软,切碎。步骤5姜切末。步骤6首先盆中......
04-17
丸子汤的家常做法 - 丸子汤的做法
步骤1准备食材:干红薯粉条100克,面粉90克,豆腐150克,姜4克,小葱2根、食用油30克,盐4克,十三香3克,老抽2克,鸡精2克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4豆腐切块。步骤5锅中水沸后,下干红薯粉条。步骤6煮4分钟。步骤7捞出,冷却......
04-18
鲜虾仙贝汤怎么做 - 鲜虾仙贝汤做法是什么
步骤1食材:仙贝120克、鲜虾100克、豆腐100克、姜2克、小葱2根调味料:食用油5克、盐2克、白胡椒粉2克步骤2仙贝加入料酒,拌匀,腌制10分钟。步骤3鲜虾去虾头、虾线。步骤4嫩豆腐切小块。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤......
11-16
肉丸子的做法 - 肉丸子怎么做
1、牛肉切小块,放入料理机中打成肉馅;2、葱切末姜切末,放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌,1勺食用油拌匀,用勺子团成肉丸;3、油温6成热,放入丸子炸至金黄即可。......
04-01
香菜丸子做法 - 香菜丸子怎么做
步骤1准备食材:猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克、水10毫升。步骤2香菜洗净,切2厘米长段。步骤3生姜切细末。步骤4猪肉末放入碗中,加入盐、姜、白胡椒、水、料酒、沿一......
05-28
萝卜丸子的做法 - 萝卜丸子怎么做
1、白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿。2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用。3、锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油......
05-21
牛肉丸子汤怎么做 - 牛肉丸子汤的做法
步骤1食材:牛里脊肉200克、小白菜200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋1个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油1汤匙。步骤2葱切末。步骤3姜切末。步骤4牛肉切小块,再将牛肉放入料理机中,打成肉馅。步骤5......
10-06
银丝鲜虾的做法 - 怎么做银丝鲜虾
步骤1准备食材:大虾200克、白萝卜100克、粉丝50克、香菜10克、盐1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油适量。步骤2香菜切末。步骤3剪去虾须,洗净备用。步骤4白萝卜切丝。步骤5汆水捞出。步骤6粉丝用温水泡......
04-05
丝瓜溜丸子怎么做 - 丝瓜溜丸子的做法
步骤1食材:丝瓜300克、肉末300克、大蒜2瓣、大葱1段、姜1块、油适量、盐1勺、鸡精1勺、蚝油1勺、生抽1勺、水淀粉1勺。步骤2丝瓜去皮切厚片。步骤3肉末加入淀粉1勺,色拉油适量,盐1勺,搅拌均匀。步骤4大葱切片。步骤5大蒜......
04-18
素丸子汤 - 素丸子的做法
步骤1准备食材:胡萝卜100克、青菜50克、洋葱100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、面粉50克、枸杞5克、小葱1根、鸡精、生抽1茶匙。步骤2胡萝卜切末。步骤3青菜切碎。步骤4姜切片。步骤5洋葱切块。步骤6小葱切葱花。步骤7首......
08-14
鲜虾粥的做法
食材:大米80克、基围虾10只、姜1块、小葱1根1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,姜1块切姜末,小葱1根切葱花,基围虾洗净,去掉虾线,放在碗中,加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟;2.锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20......
09-19
糯米丸子怎么做 - 糯米丸子的做法
步骤1食材:糯米60克、肉末300克、姜2克、小葱2根调味料:食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克步骤2糯米用清水浸泡12小时。步骤3姜切末,小葱切葱花。步骤4肉末加入姜、生抽......
04-15
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