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西红柿炖牛腩技巧的知识分享
西红柿炖牛腩的做法是什么
西红柿炖牛腩汤浓味美,是很经典的一款菜式,而且西红柿炖牛腩清新爽口,开胃。究竟西红柿炖牛腩的做法是怎样的呢?所谓的西红柿炖牛腩就是把西红柿和牛腩放在一起炖,在炖的过程中,牛腩慢慢吸收了西红柿的味道,而西红柿也逐渐跟......
01-03
巧治西红柿不膨果 - 怎么让西红柿不膨果
让西红柿膨果的方法是:合理施肥、控制植株陡长、保持合适的昼夜温差、保证第一穗果实质量。在西红柿的生长繁盛期,需要适量补充磷钾肥及微量元素肥料,也可以采用赤霉素、甲壳素、芸苔素之类的植物生长调节剂来调节作物生......
10-29
西红柿炖牛肉怎么炖烂
西红柿炖牛肉很多人喜欢吃,牛肉的营养非常高,所以平时有很多朋友都喜欢炖着吃,但是既然牛肉要炖着吃,那就肯定要放一些配菜,而西红柿就是人们的首选。那西红柿炖牛肉怎么炖烂呢?1、切块处理:想让西红柿炖牛肉炖烂,就需要对牛......
12-31
萝卜炖牛腩的营养 - 萝卜炖牛腩营养价值
萝卜炖牛腩营养价值高,牛腩营养丰富,富含蛋白质,还含有多种氨基酸、微量元素,有滋养脾胃的功效,萝卜除燥生津、清热解毒的功效,能促进人体新陈代谢,有增强机体免疫力的作用,这道菜含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,有较高的......
07-09
牛腩要焯水吗 - 番茄炖牛腩要焯水吗
牛腩不要焯水。因为一旦焯水了牛肉的鲜味也会随之走掉。牛腩需提前泡2小时,让血沫随着清水泡出。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫......
06-14
西红柿炖猪肉如何做 - 西红柿炖猪肉的做法
步骤1食材:五花肉300克、西红柿200克。调料:姜1块、蒜2瓣、八角1个、香叶3片、冰糖10克、小葱1根、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、食用油适量、食盐1勺。步骤2西红柿洗净切块。步骤3姜1块切片。步骤4蒜2瓣切片......
04-14
西红柿炖牛肉的做法 - 西红柿牛肉怎么做
1、牛腩切块,放入清水中浸泡30分钟,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末。2、锅中放入适量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮开,撇去浮沫,捞出待用。3、锅中放入适量油,油温烧至5......
12-09
西红柿炒牛肉 - 西红柿炒牛肉的做法
步骤1准备食材:西红柿200克、牛肉150克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、蚝油1茶匙、姜1块、小米椒5克、小葱1根。步骤2牛肉洗净切片。步骤3西红柿洗净切块步骤4......
04-23
牛腩炖萝卜需要炖多久
牛腩炖萝卜是一道家常菜,是以牛腩和萝卜为主料炖制而成的一道美食,由于烹饪工艺是炖,所以制作耗时较长。那么牛腩炖萝卜需要炖多久呢?1、牛腩炖萝卜需要炖1个小时。2、炖萝卜的时候不要先放入萝卜,等牛腩差不多熟的时候再......
12-27
炖牛腩的配料 - 炖牛腩的配料窍门
炖牛腩的配料:炖肉料包1个、草果1个、八角3个、肉蔻1个、白芷3片、丁香5粒、葱姜适量、陈皮5克、干辣椒3个、郫县豆瓣酱2大茶匙、香叶3片、老抽适量、生抽适量、食盐适量。此外,可以将拍碎的肉蔻、丁香、陈皮等细小香料......
01-28
清炖牛腩的做法 - 清炖牛腩怎么做好吃
步骤1准备食材:牛腩200克、山药100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、大葱1段、桂皮5克、香叶5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、胡萝卜20克步骤2牛腩洗净切块。步骤3山药去皮切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6大葱切段......
08-12
西红柿牛腩的做法 - 西红柿牛腩怎么做
1、牛腩切块,放入清水中浸泡30分钟,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末;2、锅中放入适量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2片煮开,撇去浮沫,捞出待用;3、锅中放入适量油,油温烧至5成热,......
10-07
萝卜西红柿炖牛腩的做法 - 萝卜西红柿炖牛腩怎么做
步骤1食材:牛腩300克、西红柿2个、白萝卜200克、小葱3根、姜5克、大葱10克、食用油5克、料酒2克、白糖1克、盐3克。步骤2西红柿切块。步骤3白萝卜切块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6大葱切段。步骤7牛腩切块。......
07-07
西红柿牛腩汤的做法 - 西红柿牛腩汤怎么做好吃
步骤1准备食材:牛腩200克、西红柿100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、大葱1段、番茄酱30克。步骤2牛腩洗净切小块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5大葱切段。步骤6蒜切末。......
08-26
高压锅西红柿炖牛腩的做法 - 高压锅西红柿炖牛腩怎么做
步骤1食材:牛腩300克、西红柿2个、洋葱30克、小葱3根、姜5克、大葱10克。调味料:食用油5克、料酒2克、白糖1克、盐2克。步骤2西红柿切小块。步骤3洋葱切小块。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6大葱切段。步骤7牛腩......
04-17
西红柿炖牛腩的做法 - 西红柿炖牛腩怎么做好吃
步骤1准备食材:西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。步骤2西红柿洗净切块。步骤3牛腩洗净切小块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6大葱切片......
08-25
西红柿牛腩的做法是什么
西红柿牛腩是一道家常菜,番茄营养丰富,具特殊风味。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。下面一起来看看西红柿牛腩的做法是什么。1、准备食材:牛腩500g,西红柿6个,黄酒20g,生抽20g,老......
01-03
土豆炖牛腩的做法 - 土豆炖牛腩如何做
步骤1准备食材:牛腩块300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、油适量。步骤2葱切葱花。步骤3姜切块。步骤4蒜切片。步骤5土豆去皮。步骤6土豆切块。步骤7牛腩切块。步骤8锅中......
10-03
西红柿牛腩汤的做法是什么
牛腩有好多种做法,其中西红柿牛腩带有番茄的酸味,吃起来没有肉质有油腻,汤汁拌着饭一起吃,很下饭。那么西红柿牛腩汤的做法是什么呢?1、准备好食材,牛腩切小块、西红柿顶部切十字刀、姜切片、糯米酒(可选)。2、西红柿放入热水......
02-23
红烧牛腩 - 红烧牛腩的做法
步骤1食材:牛腩200克,土豆200克,姜1块,八角1个,香叶1片,花椒10粒,干辣椒3个,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙。步骤2土豆去皮,再切滚刀块。步骤3切姜切片。步骤4热锅倒少量油,待油温烧到七成热时,放牛腩煸炒;待牛腩炒至出现焦糖......
04-16
牛腩炖蚕豆做法 - 牛腩炖蚕豆怎么做
步骤1食材:牛腩400克,蚕豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油10克,豆瓣酱2克,生抽2克,盐1克,料酒2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2牛腩切块,放入冷水锅中,加料酒,煮15分钟,捞出。步骤3蒜切粒。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热......
06-16
牛腩要炖多久才烂
牛腩是一种十分营养美味的食材,不过很多人自己在家里炖的时候,经常会出现炖不烂的情况,其中一个原因就是时间可能短了,那么牛腩要炖多久才烂呢?1、如果是用砂锅炖牛腩一般建议在两个小时以上。2、如果是用高压锅段牛腩一般......
12-28
牛腩炖萝卜怎么做 - 牛腩炖萝卜的做法
步骤1准备食材:牛腩200克、白萝卜100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、大葱1段、姜1块、香叶5克、八角5克、桂皮5克、丁香5克、干辣椒5克、香菜1根。步骤2牛腩洗净切小块。步骤3白萝卜去皮切小......
04-18
红烧牛腩怎么做 - 红烧牛腩的做法
步骤1准备食材:牛腩200克,土豆200克,姜1块,八角1个,香叶1片,花椒10粒,干辣椒3个,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙步骤2土豆去皮,再切滚刀块。步骤3切姜切片。步骤4热锅倒少量油,待油温烧到七成热时,放牛腩煸炒。步骤5待牛腩炒......
04-15
山药牛腩炖牛骨的做法 - 山药牛腩炖牛骨怎么做好吃
步骤1准备食材:牛骨200克、山药50克、牛腩50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步骤2牛骨提前让老板剁成小块,洗净焯水备用。步骤3山药去皮切块,泡水备用。步骤4牛腩切块备用。步骤5胡萝......
06-05
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