懒人排骨饭是一款比较受上班一族欢迎的美食，因为懒人排骨饭不仅味道鲜美，而且还非常简单易学，但是还有很多人不知道懒人排骨饭做法是什么，今天小编带大家了解一下其做法吧。
1、大米与糯米1：1的量提前半小时浸泡，水量略高于米即可。
2、米中加入一小勺的白醋。这样煮出的米饭更香甜，天热也不容易变质。
3、排骨洗净切成块，放入冷水锅中煮开，去除血水。捞出排骨沥水备用。
4、生姜切片放入油锅中煸香，倒入排骨煸炒呈金黄色。
5、锅中调入料酒、老抽、生抽、盐、糖翻匀，调味多放些，因为要与米饭调和。然后再加半碗开水，煮开关火，捞出姜片。
6、把排骨连汤汁一起倒入浸好的米中，电饭煲开启煮饭模式。
7、电饭煲煮好饭后，锅中再加入焯过水的玉米和青豆焖五分钟。
8、排骨饭搅拌均匀装碗，可调些排骨酱，更好吃。
以上就是小编给大家分享的懒人排骨饭做法，从以上步骤我们就可以了解到，懒人排骨饭的做法非常简单易学，有需要的小伙伴可以了解一下的，希望能帮到大家。
