蒸肉丸子的方法能够非常好的储存水分，吃起來的觉得也会更好。一般来说，蒸肉丸子蒸的時间与熟度的尺寸和肉丸子的量是多少相关。
1、需要根据个头大小和火力大小进行判断。类似于汤圆大小，需要大火蒸１０－１５分钟左右。
2、如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，大火蒸２５－３０分钟左右。
3、如果类似于酒店的牛肉丸，11分钟左右即可。
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