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鸡丝炒饭的做法 - 鸡丝炒饭怎么做

   来源:文萃社    阅读: 1.55W 次
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步骤1

食材:鸡胸肉100克、胡萝卜50克、西芹50克、米饭1碗、西兰花10克。调味料:食用油5克、料酒1克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、淀粉2克。

鸡丝炒饭的做法 鸡丝炒饭怎么做

步骤2

鸡胸肉切丝,加入淀粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。

鸡丝炒饭的做法 鸡丝炒饭怎么做 第2张

步骤3

胡萝卜切丝。

鸡丝炒饭的做法 鸡丝炒饭怎么做 第3张

步骤4

西芹切丝。

鸡丝炒饭的做法 鸡丝炒饭怎么做 第4张

步骤5

西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。

鸡丝炒饭的做法 鸡丝炒饭怎么做 第5张

步骤6

炒锅中油温5成热时,下入鸡丝炒至变色,放入胡萝卜、西芹炒软,倒入米饭快速炒散,放入盐、鸡精炒匀即可,装入盘中,用西兰花点缀。

鸡丝炒饭的做法 鸡丝炒饭怎么做 第6张

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