蒜蓉粉丝蒸生蚝是很多人都喜欢吃的一道美食，因为其不仅鲜美的肉质，还有其丰富的营养价值，现在很多人都想在家制作蒜蓉粉丝蒸生蚝，那么蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做的呢？今天小编给大家分享一下蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法吧。
1、准备好所用食材。把生蚝先处理好，最好是生的时候撬开，清理干净备用，这样可以最大程度保持鲜味，如果觉得不好弄，也可以先把生蚝上锅蒸1-2分钟，开口后再撬开备用。把大蒜、小红米椒，香葱切末备用，龙口粉丝用开水泡五分钟后用凉水冲凉备用。
2、起锅烧油，放入蒜末，加入蚝油，鸡精，放小米椒，加入海鲜酱油，炒出香味，备用。
3、在处理好的生蚝上放泡好的粉丝，炒好的蒜蓉，上锅蒸5-7分钟
4、在蒸好的生蚝上，浇上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花。最后起锅烧油，把热油浇到牡蛎上，听见“滋滋”的声音，就大功告成啦！
以上就是小编给大家分享的蒜蓉粉丝蒸生蚝做法，通过以上步骤制作出来的蒜蓉粉丝蒸生蚝口感吃起来特别的鲜美，而且营养价值也是非常高，感兴趣的小伙伴可以尝试一下以上做法的。
