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腊肉发霉的知识分享
腊肉白霜和发霉的区别是什么
在过年的时候可以吃到很多的食物,比如说能够吃到很好吃的腊肉,而且腊肉它的制作过程也是非常的简单,那么腊腊肉白霜和发霉的区别是什么呢?1、看数量。如果是腊肉发霉,其发霉部分的面积会较大,而凝结在表面一层白色的“盐霜......
02-05
腊肉怎么保存不容易发霉
腊肉发霉是一种常见的现象,腊肉如果放在比较潮湿的环境中就比较容易发霉,这种情况下不要急着扔,发霉不是很严重的话不会影响食用的。那么腊肉怎么保存不容易发霉呢?1、泡:收回来的腊味,用清水浸泡2-3个钟头(清水混浊后要再......
01-04
腊肉怎么清洗 - 腊肉怎么清洗更干净
腊肉放在淘米水下进行浸泡,如果是淘米水温度在30°以上,浸泡至少15分钟;如果是冷的淘米水,请浸泡半小时以上;将浸泡好的腊肉再放入温水下,使用刀进行刮皮处理,将烧焦的皮全部处理掉,刮完后显示金黄色的带皮肉即可;将刮好皮的腊......
02-09
腊肉是谁发明的
现在的美食很多,这些美味又有营养的食物是通过人类发明制作完成的。再做这些美食过程中要掌握一定的火候,时间,用料等这几方面的因素才能使做做出来的美食更加美味。那么腊肉是谁发明的呢?1、腊肉是谁发明的,史无考证。2、......
01-13
藕带炒腊肉做法 - 藕带炒腊肉怎么做
步骤1准备食材:藕带250克、腊肉50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3腊肉放冷水锅中、大火煮20分钟、捞出冷却、切片。步骤4蒜苗切片、姜切末、蒜切末。步骤......
04-12
老腊肉什么意思 - 老腊肉形容什么人
老腊肉即大叔、老男人,与小鲜肉相对的概念。老腊肉的近义词是老男人,反义词是小鲜肉,特征是眼神深邃、极具内涵。当小鲜肉、小萝莉成为霸占屏幕的主流时,还有一些大叔们不拼颜值拼才华,他们或是演技精湛、成熟稳重;或是眼......
09-21
砂锅莴笋腊肉的做法 - 砂锅莴笋腊肉
步骤1食材:腊肉100克,莴笋头300克,小米辣3个,蒜3瓣,姜2克,小葱3根。调味料:生抽2克,白胡椒粉2克,鸡精1克。步骤2腊肉切片,莴笋头去皮,切滚刀块。小米辣切片,蒜切片,姜切片,小葱切段。步骤3砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生......
04-15
腊肉饭的做法 - 腊肉饭的做法
步骤1准备食材:腊肉100克、米饭1碗、鸡蛋2个、小葱1根、胡萝卜50克、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2腊肉切丁。步骤3胡萝卜切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋搅散备用。步骤6首先碗中倒入米饭,倒入一半蛋液,搅拌......
04-21
腊肉什么季节做比较合适 - 腊肉怎么做
腊肉什么季节做比较合适腊肉一般在冬天制作。冬天的气温低,这样腊肉中的细菌不容易繁殖,所以能够长时间的保存腊肉。一般腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质都会保持不变,而且能够长期保持香味,并且还有久放不坏的特点。腊肉......
07-06
蒜苗腊肉怎么做 - 蒜苗腊肉咋做
步骤1蒜苗2根、腊肉300克、姜1块、蒜2瓣、适量油。步骤2蒜苗斜切段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟。步骤6腊肉捞出放凉,切成薄片待用。步骤7锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入切好......
05-08
番茄腊肉煎饼如何做 - 番茄腊肉煎饼
步骤1食材:番茄1个、腊肉20克、面粉100克、淀粉10克、鸡蛋1个、小葱2根调味料:食用油3克、盐1克步骤2番茄去皮、切小碎粒。步骤3腊肉切小碎粒。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入面粉、淀粉、混合、打入鸡蛋、放入盐、倒......
03-30
老腊肉什么意思 - 老腊肉的特征
老腊肉的意思就是大叔、老男人,是与小鲜肉相对的概念,一般用来形容28岁以上一些不拼颜值拼才华,有着浓厚的情感经验的男人。他们经历过人生的酸甜苦辣咸,社会经验丰富,久经沙场以及事业一般多有小成的大叔们,他们或是演技精......
09-11
腊肉怎么做好吃 - 腊肉怎么做好吃呢
腊肉清蒸最好吃。1、选肥瘦相间的腊肉,放在炉灶中烧皮,直到腊肉的皮有气泡即可;2、用50度左右的水清洗腊肉,多洗几遍直到清洗干净;3、将腊肉切成薄片,摆盘后放进锅中蒸10分钟左右;4、出锅后可以沾一些蒜蓉辣椒酱食用,口感更佳......
02-07
腊肉笋的做法 - 腊肉笋怎么做
步骤1食材:笋300克,腊肉200克,葱1根,干辣椒3个,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙。步骤2腊肉切片。步骤3大葱切段。步骤4干辣椒切段。步骤5笋切片,放入清水中泡30分钟。步骤6热锅倒适量清水,放入腊肉,加盖煮10分钟,再捞出腊肉。步骤7热......
02-18
腊肉品牌排行榜 - 腊肉品牌排行榜前10
腊肉品牌排行榜前10有:杨大爷,立丰lifefun,先疯农人,皇上皇,唐人神TRS,广州酒家秋之风,松桂坊,蜀腊记,老城南,衡粮。杨大爷杨大爷这个品牌成立于2013年,是一家专业生产和加工香肠、酱肉、腊肉、腊鸡等系列食品的企业,凭借着独特的......
02-03
白瓜炒腊肉的做法 - 白瓜炒腊肉怎么做
步骤1食材:白瓜200克、腊肉80克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、生抽1勺、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜切片,蒜切末。步骤3白瓜切片,腊肉切片。步骤4起锅倒油,下入姜、蒜爆香。步骤5再下入腊肉片翻炒1分钟。步骤6再放入白瓜翻炒2......
05-08
腊肉笋怎么做 - 腊肉笋的做法
步骤1准备食材:笋300克,腊肉200克,葱1根,干辣椒3个,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒1汤匙步骤2腊肉切片步骤3大葱切段步骤4干辣椒切段步骤5笋切片,放入清水中泡30分钟步骤6热锅倒适量清水,放入腊肉,加盖煮10分钟,再捞出腊肉步骤7热锅倒少量......
04-14
腊肉饭怎么做 - 腊肉饭怎么做好吃
步骤1准备食材:大米200克、腊肉100克、胡萝卜30克、土豆30克。步骤2大米洗净浸泡30分钟。步骤3腊肉洗净切粒。步骤4胡萝卜洗净切粒。步骤5土豆去皮切粒。步骤6首先起锅倒油,油温6成热,放入腊肉煸炒出油,再放入胡萝卜、土......
11-28
冬笋炒腊肉的做法 - 怎么做冬笋炒腊肉
步骤1准备食材:腊肉200克、冬笋150克、红椒少量、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、盐1勺。步骤2锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片。步骤3冬笋洗净切片。步骤4红椒切丝。步骤5姜切末。步骤6......
04-23
湖南腊肉怎么腌制 - 湖南腊肉的做法
猪肉切条抹上粗盐,揉2分钟,将白砂糖、白酒、生抽等材料放盆中,猪肉裹上腌料,猪肉和腌料放塑料袋中,密封腌制7天,腌好后取出,顶部穿绳子打个结,将腌肉晒上7天左右,腊肉收回了,烤盘上铺锡纸,倒大米、红茶、干桔皮、白砂糖,猪肉烤25......
03-30
腊肠发霉了还能吃吗
腊肠是常见的过年菜肴,尤其是长辈们喜欢在年前制作很多腊肠,等到过年的时候慢慢吃,但大批量的制作对于保质是个不小的考验,稍不注意腊肠可能就发霉了,那么腊肠发霉了还能吃吗?1、腊肠发霉了最好不要吃。2、腊肠一旦发霉,就说......
12-26
泡椒腊肉炒笋 - 泡椒腊肉炒笋的做法
步骤1食材:腊肉150克,笋300克,泡椒15克,姜2克,蒜2瓣,小葱2根。调味料:食用油8克,生抽2克,鸡精2克,胡椒粉1克。步骤2腊肉切薄片。步骤3笋切片。步骤4泡椒剁碎。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7小葱切段。步骤8锅中油温4成热时,下......
04-19
四川腊肉怎么做的 - 四川腊肉的做法
猪肉清理干净,切成4-5厘米肉条。备好食盐、花椒、白糖、白酒及酱油等材料,花椒、茴香、桂皮等晒干碾细。将肉条腌料擦抹均匀,按肉面向下的顺序放入缸内,剩余腌料敷在上层肉条上,腌制3天翻缸。熏肉前,将肉漂洗和晾干,挂在熏房......
11-29
腊肉长白霉了怎么处理 - 腊肉长白霉了处理方法
将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,然后用微波炉烘烤或直接用微火烘干以后就可以吃了。如果还想保存腊肉,可以用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存,放在米缸保存也行。待有太阳的时候......
10-25
卤牛肉发霉了还能吃吗
卤牛肉的香味让人难以拒绝,尤其是里面的肉筋更是香得不得了,油少又有嚼劲,因此很受人们的欢迎。那么卤牛肉发霉了还能吃吗?1、如果变味了就最好别吃了。2、一般发霉要看什么霉,如果是有异味的霉肯定不能吃,如果是因为水分蒸......
01-03
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