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水煮的知识分享

释迦果可以水煮吃吗

释迦果可以水煮吃吗

说到释迦果想必很多南方地区的人都不陌生,它是南方地区常见的一种水果,因其美容养颜、清热解毒等功效而深受人们的喜爱,但很多人在购买该水果的时候都存有没熟的释迦果可以吃吗的疑问,那么请看下文。1、释迦果不建议煮熟......
01-03
竹筷子能用开水煮吗 - 新买的竹筷子开水煮完能用吗

竹筷子能用开水煮吗 - 新买的竹筷子开水煮完能用吗

竹筷子能用开水煮。但是时间不能太长,长时间的高温水煮,会使木质、内部结构发生变化,滋生更多细菌。筷子,古称箸、梜,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作。筷子是华夏饮食文化的标志之一。普通筷子在使用到......
12-09
筷子开水煮多久杀菌

筷子开水煮多久杀菌

筷子是日常生活中不可缺少的的一种餐具,不过筷子使用时间越长,细菌数量越高,那么筷子开水煮多久杀菌呢?1、日常生活中的餐具、餐刀等厨具需要定期消毒,防止食用菌滋,通常在沸水中煮沸。水烧开后,再煮5到15分钟可以去除大部分......
12-26
鸡胸肉是冷水煮还是开水煮

鸡胸肉是冷水煮还是开水煮

鸡胸肉含有丰富的优质蛋白,因此也是许多瘦身人士在减肥期间首选的减脂食材,那么鸡胸肉是冷水煮还是开水煮?下面一起来看看吧。1、鸡胸肉一般建议冷水入锅,因为这样不会因为高温破坏鸡肉蛋白,避免营养流失。2、另外还可以保......
12-26
冷水煮鸡蛋要多长时间

冷水煮鸡蛋要多长时间

冷水煮鸡蛋这项“绝技”家家户户都是非常普遍的,但是对它的烹饪方法都会进入一个误区,这个误区可能给我们带来口感上的不适、心理上的纠结、行动上的缺憾。下面来看看冷水煮鸡蛋要多长时间吧。1、冷水下锅煮鸡蛋的话,要......
01-03
冻水饺用冷水还是热水煮

冻水饺用冷水还是热水煮

饺子是人们日常生活中经常吃的一种小吃,而且很多都是从超市购买冷冻后的饺子,可以直接效果,方便卫生。那么冻水饺用冷水还是热水煮呢?1、冷冻后的饺子应该用冷水煮,热水下锅的话,外面的饺子皮一下锅就遇热,加上冷冻饺子煮的......
01-03
开水煮鸡蛋需要几分钟

开水煮鸡蛋需要几分钟

鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克,那么开水煮鸡蛋需要几分钟?1、8分钟左右。当煮鸡蛋时间适当时,蛋清凝固,蛋......
12-31
莜面面条能下水煮吗

莜面面条能下水煮吗

莜面是一种用莜麦加工制成的面粉,在我国河北、内蒙古等地区,它是莜麦面食的统称,这种食物里面含有非常多的营养成分,那么莜面面条能下水煮吗?1、不过吃过莜面的人都知道,它是蒸着吃的,没有看过莜面用水煮的,所以一般来说,不建......
01-13
馄饨是冷水下锅吗 - 馄饨用什么水煮

馄饨是冷水下锅吗 - 馄饨用什么水煮

煮馄饨最好是热水下锅。不用等到水沸腾,在水刚冒泡的时候下馄饨最好;冷水下馄饨容易因泡发时间过长而破皮,导致馄饨烂在锅里。用热水煮的好处一般不用等到水沸腾,在水刚冒泡的时候下馄炖,馄饨是最不易破裂皮的。等到水沸......
04-14
自制水煮毛豆 - 水煮毛豆的做法

自制水煮毛豆 - 水煮毛豆的做法

毛豆清洗干净,锅中倒清水,放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料,然后放毛豆,放盐、糖、味精,大火煮开,然后转小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料:毛豆1斤辅料:盐3勺,糖少许,味精少许,八角2个,香叶2片,干辣椒3根水煮毛豆的做法:1.毛豆......
06-04
水煮牛肉的做法是什么

水煮牛肉的做法是什么

这是一道人皆知晓的典型川菜。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。若以猪肉作原料,便叫水煮肉片。那么水煮牛肉的做法是什么呢?1、葱段,姜丝,蒜末,牛臀肉切片。2、倒入姜丝,葱丝,水,牛臀肉,葱姜水,蛋清、料酒,盐,淀粉抓匀......
01-07
水饺用冷水煮还是热水煮好呢

水饺用冷水煮还是热水煮好呢

水饺一般指饺子是中国古代传统食物饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃......
01-01
如何正确水煮玉米 - 正确煮玉米的方法

如何正确水煮玉米 - 正确煮玉米的方法

将新鲜玉米的外壳剥掉,留下最里面的两层皮;再将玉米放进水里洗干净,锅中加入冷水,再加入两勺食盐和适量小苏打;接着,将洗好的玉米放入锅中,大火煮五分钟后转中火,再煮上十分钟左右;最后熄火焖五分钟左右,捞出来即可食用。如何正......
10-05
清水煮虾是开水还是冷水呢

清水煮虾是开水还是冷水呢

虾子有河虾和海虾之分,有很多种类的虾子,都是我们餐桌上经常吃的食物。用清水煮虾可以说最能保证原汁原味,能感受到虾肉原有的清香,那么清水煮虾是开水还是冷水呢?1、煮虾时,应将虾尽可能在水煮沸后放入锅中,这样可以直接烫......
12-27
煮饺子用冷水还是热水 - 煮饺子用冷水还是热水煮多久

煮饺子用冷水还是热水 - 煮饺子用冷水还是热水煮多久

煮饺子用热水。煮饺子用热水可以使饺子更快煮熟,而且饺子皮不容易破,用冷水煮,饺子不容易均匀受热,会导致肉馅不熟,饺子皮破皮的情况。饺子源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东......
08-25
水煮麻辣泥鳅的做法是什么

水煮麻辣泥鳅的做法是什么

随着生活水平的提高,越来越多人开始注重饮食卫生了,现在很多人喜欢选择在家烹饪美食,其中水煮麻辣泥鳅是比较受欢迎的一道美食,那么水煮麻辣泥鳅的做法是什么呢?今天小编给大家分享一下水煮麻辣泥鳅的做法吧。1、泥鳅加入......
02-05
水煮荷包蛋怎么煮不会破

水煮荷包蛋怎么煮不会破

鸡蛋是一种非常有营养价值的食物,经常出现在餐桌上,鸡蛋不仅可以搭配多种蔬菜炒着吃,还能够直接水煮鸡蛋,当做早餐来吃,但是很多人在做水煮蛋的时候,蛋老是会破掉,那水煮荷包蛋怎么煮不会破呢?1、放盐。很多人认为吃水煮荷包......
12-26
水煮鸡脯肉怎么做 - 水煮鸡脯肉的做法

水煮鸡脯肉怎么做 - 水煮鸡脯肉的做法

步骤1食材:鸡胸肉300克、干豆腐100克、黄瓜半根、小葱1根、大蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料:香油2克、辣椒油5克、生抽3克、白糖2克、鸡精2克、醋1克、八角1个、香叶2片、小茴香2克、盐1克、料酒2克。步骤2姜切片。步......
04-17
黄螺冷水煮还是开水煮 - 煮黄螺是冷水还是热水

黄螺冷水煮还是开水煮 - 煮黄螺是冷水还是热水

冷水煮。但是煮开了之后要注意时间,煮太久就不嫩了。海螺的做法很多,可以蒸、可以煮、还可以炒着吃,蒸海螺味道鲜美,缺点是蒸海螺容易使海螺肉变硬,严重影响鲜嫩度、口感不好。炒海螺一般都是选用一些个头较少的海螺,或者是......
05-18
盐水煮木头防裂原理 - 为什么盐水煮木头防裂

盐水煮木头防裂原理 - 为什么盐水煮木头防裂

将木头放进盐水中煮,是在热力作用下将木材内的胶质煮出来,而在阴干的过程中又有利于内外水分同步脱失,从而减小木头的内外应力,于是就达到了防止木头裂开的作用。盐水煮木头防裂原理将木头放进盐水中用小火煮上三小时左右......
10-03
螺蛳粉开水煮还是冷水煮呢

螺蛳粉开水煮还是冷水煮呢

螺蛳粉很多人都喜欢吃,是非常好吃的,而且现在网上都有螺蛳粉卖,很多人自己购买后在家里煮,那螺蛳粉开水煮还是冷水煮呢?1、螺蛳粉一般用开水煮,但有部分螺蛳粉很硬,很难煮烂,那就用冷水泡软后,再用开水煮。螺蛳粉煮到粉丝可以......
12-29
水煮玉米要煮多久 - 水煮玉米需要多长时间

水煮玉米要煮多久 - 水煮玉米需要多长时间

普通的玉米一般需要煮10-15分钟,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15-20分钟。在煮玉米时需要注意:首先将玉米皮剥开,留最里面的一到两层,并把露在外面的玉米须掐断。然后将玉米放在流水下冲洗干净。将玉米放入有水......
05-24
煮鹌鹑蛋是冷水下锅还是热水 - 鹌鹑蛋用冷水煮还是开水煮

煮鹌鹑蛋是冷水下锅还是热水 - 鹌鹑蛋用冷水煮还是开水煮

煮鹌鹑蛋冷水下锅比较好,鹌鹑蛋一般都是比较小的,容易受冷热刺激而爆壳,所以一般是冷水下锅让鹌鹑蛋受热均匀,避免鹌鹑蛋煮烂,若是热水下锅,鹌鹑蛋容易因为骤然受热而裂开。鹌鹑蛋用冷水煮还是开水煮鹌鹑蛋用冷水煮,直接用开......
02-04
水煮肉片的家常做法

水煮肉片的家常做法

水煮肉片的家常做法并不难,准备猪里脊肉,豆芽,白菜,小葱,姜蒜等食材,将配料炒香,做成辣椒油,油锅倒油,放配料和配菜炒一炒倒清水煮,烧开之后,防水水淀粉和肉片,水煮肉片的做法具体如下。水煮肉片的家常做法主料:猪里脊肉250克,豆芽5......
06-23
煮面是用开水煮还是冷水 - 煮面是用开水煮还是冷水煮

煮面是用开水煮还是冷水 - 煮面是用开水煮还是冷水煮

煮面最好不要用开水,也不要用冷水,用热水煮最好。如果用冷水煮,面条表面的淀粉煮的时候容易粘在一起,还会溶于水,让汤水变浑浊,这样煮出来的面条会非常黏和软烂,还容易出现粘锅的现象。如果只用热水煮,面条受热不均匀,面条容易......
11-03