怎么煮绿豆汤 - 绿豆汤的做法

步骤1食材：琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。调味料：盐2克，胡椒粉1克、料酒2克。 步骤2琵琶骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。 步骤3绿豆用...

步骤1食材：绿豆100克、冰糖10克。 步骤2绿豆用清水浸泡1小时。 步骤3锅中倒入绿豆，倒入1升清水，大火煮沸后，关火焖20分钟。 步骤4倒入冰糖，开火煮至沸腾后，关火焖20分钟...

酚类物质在受到氧化时会变成红色，而绿豆的种皮中含有酚类物质。在烹煮的过程中酚逐渐被氧化，颜色也会由原来的绿色变成红色。其次北方的自来水一般呈碱性，碱性的水可...

绿豆中含有叫低聚糖的物质，它容易使人胀气导致消化不良，绿豆汤喝多了就容易出现腹胀、胃不适还有拉肚子的情况。绿豆汤属于寒凉食物，一次性不可多吃，每次一碗足够。绿...

步骤1食材：干莲子10克、绿豆50克 步骤2莲子洗净，绿豆用清水浸泡5小时。 步骤3砂锅中放入绿豆、干莲子，加300毫升清水，中火煮至绿豆开花，盛出。 ...