众所周知，发糕是一种传统特色美食，因为味道清香、营养丰富，所以非常适合男女老幼食用，现在发糕的做法有很多种，比如受欢迎的一种是开花发糕，不仅好吃，外观也非常漂亮，那么开花发糕的做法是什么呢？
1、黄片糖加入清水，放置一夜让其融化。
2、筛入自发粉，搅拌均匀。
3、搅拌成无颗粒的面糊。
4、倒入纸杯中8-9分满。
5、放入烧开水的大锅中，大火蒸30分钟即可出锅。
以上就是开花发糕的做法介绍了，开花发糕做法十分简单，不过我们需要注意的是，在搅拌面糊的时候，一定要把面糊搅拌顺滑，不然影响口感。
