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红烧秋刀鱼功效的知识分享
红烧秋刀鱼怎么做
秋刀鱼味道鲜美,营养丰富,适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪,深受广大消费者的喜爱。那么红烧秋刀鱼怎么做?下面一起来看看吧。1、将秋刀鱼去头,内脏,洗净切断。2、将葱、姜、蒜、红辣椒,洗净切断。3、将锅烧热加铺锅底的油,......
01-05
红烧鱼做法及步骤 - 红烧鱼做法
1、将洗净处理好的鱼两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、......
07-06
红烧鲳鱼 - 红烧鲳鱼的做法
步骤1准备食材:鲳鱼200克、油适量、盐2茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、酱油1茶匙、糖1茶匙、味精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鲳鱼洗净改十字花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。......
04-19
秋刀鱼的功效与作用
食材简介:秋刀鱼,又称竹刀鱼,刀子鱼等,秋刀鱼体型细圆,背部呈深蓝色,腹部呈银白色,吻端与尾柄后部略带黄色。秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤,搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。......
11-20
番茄秋刀鱼汤的做法 - 番茄秋刀鱼汤怎么做
步骤1所需食材:秋刀鱼250克,西红柿1个,生姜1块,大蒜3瓣,小葱1根。所需调料:料酒1汤匙,盐半茶匙。步骤2秋刀鱼切小块。步骤3番茄切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅热油,倒入姜蒜末炒香,加番茄炒2分......
11-29
茄汁秋刀鱼的做法 - 茄汁秋刀鱼怎么做好吃
步骤1准备食材:秋刀鱼200克、料酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、番茄沙司10克、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、啤酒适量。步骤2秋刀鱼洗净切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切......
10-05
红烧草鱼 - 红烧草鱼的做法
步骤1准备食材:草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、青尖椒20克、红尖椒10克、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、八角5克、陈醋1茶匙、小米辣10克。步骤2草鱼洗净打上花刀。步骤3小米辣切圈。步骤4姜切片。......
04-19
炖秋刀鱼的做法 - 炖秋刀鱼怎么做
步骤1食材:秋刀鱼3条,白萝卜半个,大葱半根,青椒1个,红椒1个,生姜1块,大蒜5瓣调料:辣椒粉15克,生抽1汤匙,胡椒粉3克,料酒1汤匙,白糖10克,盐半茶匙步骤2秋刀鱼切小块。步骤3白萝卜削皮,切片。步骤4青椒切块,红椒切块。步骤5姜切末,蒜切......
06-10
西红柿秋刀鱼汤 - 西红柿秋刀鱼汤怎么做好吃
步骤1准备食材:秋刀鱼200克、西红柿2个、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、胡椒粉5克、小葱1根步骤2秋刀鱼洗净切块。步骤3西红柿洗净切片。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅倒油,油热加入姜末、蒜......
02-12
秋刀鱼的害处 - 秋刀鱼的家常做法
秋刀鱼的害处是过量食用会危害人体内脏器官的健康。因为秋刀鱼的鱼肉中含有微量毒素,如果人们过量食用,这些毒素就会在人体内部堆积,时间长了就会让多种疾病高发,对人类身体健康是不利的。秋刀鱼的害处秋刀鱼属于深海鱼,味......
05-02
秋刀鱼为什么叫秋刀鱼
很多人没有吃过秋刀鱼,但是说起秋刀鱼的滋味就熟悉了,喜欢听周杰伦的歌曲的小伙伴,一定是记得这句歌词的,确实是有秋刀鱼这种鱼类,那么秋刀鱼为什么叫秋刀鱼呢?1、秋刀鱼长得比较长,就像是刀的形状,而且吃秋刀鱼的最佳季节是......
01-07
柠檬秋刀鱼的做法 - 柠檬秋刀鱼怎么做好吃
步骤1准备食材:秋刀鱼200克、柠檬汁1茶匙、姜1块、黑胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小米辣5克、油适量、小葱1根。步骤2秋刀鱼洗净切两半。步骤3姜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5碗中放入秋刀鱼、姜、盐、柠檬汁、......
04-18
秋刀鱼有毒吗 - 秋刀鱼的营养价值
秋刀鱼没有毒。秋刀鱼是一种营养丰富、对人体健康十分有利的绿色健康水产品,含有丰富的维生素B族。秋刀鱼有毒吗秋刀鱼是普通的鱼类,是可以放心、安全食用的。秋刀鱼属于海鱼,并不具备一定的毒素,还有着补充维生素b群,延缓......
05-02
香煎秋刀鱼 - 香煎秋刀鱼怎么做好吃
1、姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀腌制4小时。3、锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用。......
06-17
长江刀鱼有什么功效
长江三宝之一的长江刀鱼,为江海洄游性、肉食性鱼类,繁殖季节结群由海入江,进行生殖洄游。今天来了解一下长江刀鱼有什么功效。1、刀鱼清洗的时候不需刮鳞,刀鱼的鳞里含有大量脂肪,这银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫......
01-28
鲍鱼红烧肉 - 鲍鱼红烧肉的做法
步骤1准备食材:鲍鱼200克,五花肉100克、姜1块、冰糖10克、葱1根、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙、小米椒10克。步骤2鲍鱼去壳洗净切十字花刀备用。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5小米椒切圈。......
04-18
日式烤秋刀鱼的做法 - 日式烤秋刀鱼怎么做
步骤1食材:秋刀鱼3条。调料:白醋2汤匙,盐1茶匙。步骤2秋刀鱼两面抹上白醋。步骤3再撒上盐,抹匀腌制30分钟。步骤4烤盘放锡纸,抹上橄榄油,摆上秋刀鱼。步骤5烤箱上下火230度预热,放入秋刀鱼,烤7分钟翻面,再烤7分钟即可。......
08-27
吃秋刀鱼的禁忌 - 吃秋刀鱼的禁忌是什么
吃秋刀鱼的禁忌是身体患有肝硬化状况的人群,不宜食用该食物。秋刀鱼的别称是竹刀鱼。在日常生活中,秋刀鱼由于口感肥美,肉质新鲜以及做法丰富的特点,深受大众喜爱,但是经常吃秋刀鱼是不被支持的,因为秋刀鱼体内含有微量的毒......
09-12
香煎秋刀鱼的做法 - 香煎秋刀鱼怎么做
1、姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀腌制4小时。3、锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用。......
06-09
秋刀鱼的做法 - 秋刀鱼怎么做
1、姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。2、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀,腌制4小时。3、锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用。......
06-06
红烧墨鱼仔 - 红烧墨鱼仔怎么做
步骤1食材:墨鱼仔3只,生抽1汤匙,酱油1汤匙,姜2片,蒜2瓣,料酒1汤匙,糖1茶匙,胡椒粉1茶匙,干辣椒2个。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4干辣椒切段。步骤5墨鱼仔去除墨汁内脏。步骤6锅里倒适量清水,放姜蒜,干辣椒,倒生抽,酱油,料酒,白......
04-16
秋刀鱼是鲅鱼吗 - 秋刀鱼是什么鱼
秋刀鱼并不是鲅鱼,他们两个是不同的品种,只是在体型上有些相似,秋刀鱼因为体型像刀,所以说取名为秋刀鱼。秋刀鱼是颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一。鲅鱼一般指蓝点马鲛。蓝点马鲛是鲭......
11-22
烤秋刀鱼的做法 - 烤秋刀鱼怎么做
1、秋刀鱼洗净,两面抹上白醋、再撒上盐抹匀腌制30分钟;2、烤盘放锡纸,底层均匀涂抹橄榄油,摆上秋刀鱼,烤箱上下火230度预热;3、放入秋刀鱼,烤7分钟翻面再烤7分钟即可。......
06-05
冻烤秋刀鱼 - 冻烤秋刀鱼做法
步骤1食材:冻秋刀鱼2条调味料:食用油5克、白醋5克、盐2克步骤2冻秋刀鱼解冻后、洗净、擦干表面水分。步骤3秋刀鱼鱼身均匀抹上白醋、再撒盐、腌制30分钟。步骤4烤盘铺入硅油纸、刷一层食用油、铺入秋刀鱼。步骤5烤箱预......
04-16
冻烤秋刀鱼怎么做 - 冻烤秋刀鱼的做法
步骤1食材:冻秋刀鱼2条。调味料:食用油5克、白醋5克、盐2克。步骤2冻秋刀鱼解冻后、洗净、擦干表面水分。秋刀鱼鱼身均匀抹上白醋、再撒盐、腌制30分钟。步骤3烤盘铺入硅油纸、刷一层食用油、铺入秋刀鱼。步骤4烤箱预热......
11-29
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