鸡肉是我们日常生活中常见的食材，而鸡身上的部位可以说是不论是烤串吃还是炖煮都都是非常的好吃，其中炒鸡架是比较受欢迎的一种做法，那么炒鸡架做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。
1、鸡架洗净备用。
2、切块后放入腌料。
3、加少许水抓匀腌制10分钟。
4、腌好后放水里焯一下，多焯一会。
5、焯好后捞出备用。
6、锅中放油烧热后加入鸡架煸炒。
7、放入蒜，放入两勺醋，一勺糖，放入胡萝卜。
8、放入葱段和香菜炒匀就可以出锅了。
以上就是小编给大家分享的炒鸡架做法，大家觉得是不是很简单呢，作为一款受群众欢迎的一道美食，其制作方法还是比较简单的，大家根据以上步骤操作即可。
