现在很多的人都喜欢吃牙签羊肉，在路边摊或饭店都点这个菜，那么对于喜欢吃牙签羊肉的人来说，每次去饭店吃，还不如自己学会如何做牙签羊肉。那么如何制作美味可口牙签羊肉呢？
1、准备食材：羊排肉许多，牙签许多，洋葱一个，料酒适量，淀粉适量，白胡椒粉适量，烤肉干料适量，盐适量，豆油适量。
2、把羊排肉切成小块。
3、把准备好的洋葱也切成小块。
4、调料洋葱块，加入孜然粉和豆油拌均匀。
5、倒入料酒和白胡椒粉和羊肉拌在一起，然后再串羊肉，洋葱放在中间，羊肉俩边各放一个。
6、牙签羊肉串号后，加入盐腌制一个小时。
7、腌制好后，在上面撒上一层薄薄的淀粉。
8、把淀粉和串好的羊肉搅拌均匀。
9、入锅炸羊肉串，记得要开中火，不要把肉炸的太老了。
10、把炸好的牙签羊肉串放入锡箔纸里面，撒上烤肉干料即可。
以上就是给各位带来的关于如何制作美味可口牙签羊肉的全部内容了。
